颠覆百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要缘故

随着经济发展和生活总体的提高，在全世界范围内，成年人已经成为了一个主要公共心理健康难题。据世界卫生组织（WHO）统计数字，世界各地有多达20亿人超重或成年人，从1975到2016年，世界各地成年人率翻了多达3倍，每年因超重或成年人致使的死亡高达280万。

实际上，成年人的人不仅生活不便、革新运动灵活性下降，还来得易患代谢性病症和心脑血管病症。许多深入研究说明了，成年人与十多种白血病的发病风险增加和预后及准确率下降有关。

为了遏制日益严重的成年人大行其道趋势，新泽西州农业部发布的 2020-2025 年午餐指南询问我们，戒烟无需成年人减较少从营养和饮料中赢得的热量，并增加通过体育项目活动所消耗的热量。

这种体型政府机构方法是基于有着百年历史背景的“光能平衡点框架”，该框架引述，腹泻是由于摄入的光能多于消耗的光能。在世界性，外围耸立美味可口、大量销售、成本低的加工酒类，人们很容易摄入正因如此实际需求的热量。而现如今久坐不动的生活方式进一步加剧了这种不平衡点。

根据这一框架的论述，暴饮暴食，加上胸部活动偏低，正在推动成年人症的大行其道。尽管几十年来的医疗信息都在劝告人们较少吃到多革新运动，但成年人和成年人相关病症的生育率却一直在稳步上升。

然而，“光能平衡点框架”将成年人视为一种光能平衡点持续性，这种论述重申了物理学原理，却没有选择腹泻的生物学机制。

亦同，来自哈佛大学医学院、威尔康奈尔医学院、爱丁堡大学、新泽西州国立卫生深入该中心等机构的17位国际算是的发现者、临床深入研究职员和医疗专家学者组成的专家学者团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 学报发表篇文章了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（葡萄糖-湿润激素框架：成年人大大行其道的生理学视角）的篇文章。

该深入研究则反对“葡萄糖-湿润激素框架”，该框架引述，成年人是一种代谢紊乱，来得多的与“吃到的是什么”有关，而不是“吃到了多较少”。这也推论了为什么许多人较少吃到多革新运动却没能急于戒烟。

“葡萄糖-湿润激素框架”提出了一个严肃的主张：暴饮暴食不必致使成年人；变胖的过程都会致使暴饮暴食。举例来说成年人大行其道是由于激素对营养能量密度变化的中间体：特别是高血糖损耗的营养，它们从毕竟上扭转了我们的肠道。

总的来说，篇文章创作者引述了“光能平衡点框架”的毕竟缺陷，引述“葡萄糖-湿润激素框架”能够来得佳地推论成年人和腹泻，也为来得有效、来得持久的体型政府机构策略指明了道路：必要来得加关注吃到什么，而不是吃到多较少。

该深入研究的核心人物，波士顿的医院内分泌学家、哈佛医学院系主任 Did Ludwig 博士推论了为什么“光能平衡点框架”并不能帮助我们理解腹泻的生物学主因：例如，在湿润突增的青较少年以前，可能都会每天摄入1000卡路里的营养，但这是暴饮暴食致使了湿润突增，还是湿润突增致使饥饿和暴饮暴食？

Did Ludwig 系主任

与“光能平衡点框架”相反，“葡萄糖-湿润激素框架”则严肃地宣称：暴饮暴食不是成年人的主要主因，该框架将举例来说的成年人大行其道归咎于现代饮食方式而，其特征是过度食用高血糖损耗的营养：特别是加工过的、可加速降解的葡萄糖。这些营养都会引起激素的中间体，从毕竟上扭转我们的肠道，致使碳水化合物储存、腹泻和成年人。

当我们吃到移动性加工的葡萄糖时，胸部都会增加湿润激素分泌并选择性葡萄糖高血糖素分泌。反过来，这都会向碳水化合物细胞发出信号以储存来得多热量，从而减较少可可用为肌肉和其他代谢活跃组织提供的光能消耗。大脑引述胸部没有赢得够大的光能，这反过来又都会致使饥饿感。此外，在胸部试图节省光能消耗时，肠道可能都会因此减慢。因此，即使我们在此之后赢得过多的碳水化合物，我们也倾向于保持饥饿感。

葡萄糖-湿润激素框架

因此，要探究成年人的大行其道，不仅无需选择我们吃到了多较少营养，还无需选择我们吃到的营养类型是如何影响我们的激素和肠道。“光能平衡点框架”并不认为所有来自营养的热量对胸部来说都是相似的，这忽略了这个难题的关键部分。

实际上，“葡萄糖-湿润激素框架”并不是一个近期提出的新框架，它最早可以追溯到1900八十年代，但是这篇由哈佛大学医学院、威尔康奈尔医学院、爱丁堡大学、新泽西州国立卫生深入该中心等机构的17位国际算是的发现者、临床深入研究职员和医疗专家学者组成的创作者团队发表篇文章的论述篇文章，是对“葡萄糖-湿润激素框架”目前最为全面的表述。

总的来说，这前言总结了反对“葡萄糖-湿润激素框架”的愈发多的确实。此外，创作者还断定了一系列可核查的假设，以区分这两种框架以他的学生未来的深入研究。

采用“葡萄糖-湿润激素框架”，而不是“光能平衡点框架”，对于体型政府机构和成年人症治疗有着毕竟性的影响。“葡萄糖-湿润激素框架”不是敦促人们较少吃到，而是提出了另一条来得关注我们究竟吃到了什么好像的途径。减较少那时候充斥于是又在营养储备中的可加速降解的葡萄糖的消耗量，都会减较少人体内储存碳水化合物的潜在内燃机。这样我们就可以在来得较少饥饿感和挣扎的情况下减缓体型。

仍要，篇文章创作者还引述，无需进一步的深入研究来最终验证这两种框架，这也都会产生来得精确的新框架。为此，他们吁请顺利进行主动性讨论，以及和有着不同论述的发现者间协力，以在严谨和公正的深入研究中核查对“葡萄糖-湿润激素框架”的预测。

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